Pubblicato da: orizzonti | 18 luglio 2008

Acqua e Menta – Revival

– Che dici, ci facciamo un’acqua e menta? –

***

Questa non è esattamente una ricetta.

O meglio, non ci vuole proprio nulla per realizzarla, ma l’acqua e menta (o nella variante cicciosa: latte e menta) è una di quelle cose che mi fanno pensare alle estati della mia infanzia, esattamente, quando

          nessuno aveva in casa l’aria condizionata

          la canzone dell’estate non era la suoneria di un cellulare

          le espadrillas le portava anche mio papà

          per fare il riso freddo si comprava ogni singolo ingrediente

          nessuno pensava di andare a ficcarsi in un centro commerciale per trovare refrigerio

          di pomeriggio le strade erano deserte e ci mancavano solo le balle di fieno rotolanti per sentirsi in un film di Sergio Leone

          si desideravano i retini per le farfalle

          non si poteva uscire senza guardarsi in giro perché altrimenti arrivava il gavettone del vicino di casa

          se giocavi a palla contro i box dei vicini, la sera facevi i conti con il papà (e la mamma non pensava minimamente di mandarti dallo psicologo)

          il nonno ti mandava a comprare il giornale

          la fetta di anguria la si mangiava con le mani legate dietro la schiena

          si stava attenti perché “la macchia d’erba non va più via!”

          il ghiacciolo costava 400 lire e nessuno voleva quello marrone

          le mamme si affacciavano ai balconi a chiamarci perché la cena era pronta

          la sera ci si trovava ai giardinetti per prendere i maggiolini

         

Ecco, queste e tante altre cose mi vengono in mente preparando l’acqua e menta.

Un unico suggerimento vero: versate la menta liquida direttamente sul ghiaccio e poi mettete l’acqua. Non so che differenza ci sia a dire il vero, ma è un’altra di quelle cose che… “mi ricordo che si faceva così”.

Buona acqua e menta a tutti e… Non caricatela troppo che altrimenti la sentite la mamma! 

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